Pannekaker med vaniljefyll er en enkel dessert, perfekt til frokost, ettermiddagste eller en søt middag. Tynne, gylne pannekaker fylt med kremost er delikate, smakfulle og veldig enkle å tilberede.
Denne oppskriften kan lages med basisingredienser. Pannekakene er deilige både varme og avkjølte, og fyllet kan enkelt berikes med frukt, kanel eller en klype sitronskall.
Ingredienser
Til pannekakene:
250 g hvetemel
2 egg
500 ml melk
100 ml vann
1 ss sukker
1 ts vaniljesukker
2 ss olje
En klype salt
Til fyllet:
250 g cottage cheese eller kremost
2 ss melis
1 ts vaniljesukker
2 ss kremfløte eller naturell yoghurt
Tilberedning
