I hjertet av Midtvesten, der åkrene strekker seg så langt øyet kan se, går enkelhet og god smak ofte hånd i hånd. Denne kyllingretten med salsa, tilberedt i slowcooker med kun fem ingredienser, er et godt eksempel på denne tradisjonen. Med et minimalt antall ingredienser skaper retten en lun og hjemmekjær atmosfære, og minner om familiesammenkomster og søndagsmiddager. Den er perfekt for travle dager når du ønsker et mettende måltid uten mye styr. Salsaen gir et friskt og smaksrikt innslag som minner meg om somrenes hermetisering sammen med bestemor – da hvert glass lovet gode smaksopplevelser i de kaldere månedene.
Retten smaker nydelig sammen med luftig hvit ris eller varme maistortillaer, som lar deg nyte hver dråpe av den smakfulle sausen. En enkel grønn salat med syrlig vinaigrette eller dampede grønnsaker som brokkoli eller grønne bønner utfyller kyllingens rike smak. For en ekte smak av Midtvesten kan du servere retten med et stykke hjemmelaget maisbrød.
Kylling med salsa i slowcooker (5 ingredienser)
Ingredienser
4 kyllingbryst (uten skinn og bein)
1 glass (ca. 450 g) av din favorittsalsa
1 pose tacokrydder
2,5 dl (1 cup) revet cheddarost
1 boks (ca. 425 g) svarte bønner, avrent og skylt
Fremgangsmåte
se videre på neste side
Pages: 1 2
