Dette fargerike, velsmakende brødet er en herlig snack, frokost eller tilbehør til familien. Det kombinerer en delikat deig med grønnsaker, mais, ost og tørkede tranebær, som gir det et litt søtt preg. Det ser vakkert ut når det er skåret i skiver og kan serveres både varmt og kaldt.
Ingredienser
250 g hvetemel
3 egg
100 ml melk
80 ml olje
1 ts bakepulver
150 g revet gul ost
100 g hermetisk mais, avrent
1 liten rød paprika
80 g tørkede tranebær
2 ss hakket persille eller gressløk
1/2 ts salt
Pepper etter smak
