Hjemmelagde melkerundstykker er delikate, luftige og har en vakker, gyllen skorpe. De smaker godt til frokost, middag eller som en søt snacks med kaffe eller te. Laget med enkle ingredienser holder de seg myke lenge, og den smøraktige aromaen gjør det vanskelig å stoppe på bare én.
Ingredienser
500 g hvetemel
250 ml lunken melk
7 g tørrgjær eller 25 g fersk gjær
70 g sukker
1 egg
70 g mykt smør
1/2 ts salt
Til glasuren:
1 eggeplomme
1 ss melk
Sesamfrø til dryss (valgfritt)
